Zobrazit přihlášovací formulář

Moučníky, poháry

Přidat recept
(recept si oblíbilo 104 návštěvníků)

Strouhaný tvarohový koláč

0.0
Strouhaný tvarohový koláč

Potřebné ingredience

220g hladké mouky, 100g másla (může být Hera atd.), 70g moučkového cukru, 15g kakaa, 2 vejce, 2 PL mléka, půl prášku do pečiva, 500g tvarohu, 100g pískového cukru, půl PL Solamylu (nebo jiného škrobu), 30g másla, 2 PL moučkového cukru, 2 PL mléka.

Postup přípravy

Na prac. desku nasypeme mouku s práškem, kakao, cukr, pokrájené máslo, mléko a 1 žloutek a vypracujeme tuhé těsto. Ikdyž se zdá že se to nikdy nemůže spojit, tak se to spojí. :-) Těsto rozdělíme na dvě poloviny, přikryjeme fólií a dáme vychladit na hodinku do lednice. Zatím si připravíme tvarohovou náplň-ušleháme máslo s pískovým cukrem a se žloutkem, přidáme tvaroh, škrob a mléko. Z bílků (jeden nám zbyl z těsta) ušleháme sníh s moučkovým cukrem a vmícháme do tvarohu. Koláčovou formu (moje má průměr 26 cm) vyožíme pečicím papírem nebo kdo chce tak vymaže tukem a vysype moukou, na struhadle nahrubo postrouháme polovinu těsta, rovnoměrně rozprostřeme po ploše, na to přijde tvarohová náplň, také urovnáme stěrkou, a nahoru zase nastrouháme druhou polovinu těsta. Šup do trouby a pečeme při cca 180°C přibližně 20-30 minut, podle trouby, koláč je hotový když tvaroh na okrajích slabounce zežloutne, pozor, nepřipálit, na tom kakaovém těstu to není vidět. :-) Pokud se Vám ji podaří ochránit od žroutů a nechat pořádně vychladit v lednici (přes noc je ideální) je dokonalá! Opravdu doporučuji...u nás se bude dělat často. :-)

...těsto...

...spodní vrstva těsta...

...tvarohová náplň...

...druhá vrstva těsta...koláč před vložením do trouby...

...po vytažení vypadá skoro stejně :-)

Recepty mohou komentovat pouze přihlášení uživatelé

Komentáře k receptu

laskonka333 3. 7. 2015, 9:28
(Y) (C) (Y) (C)
Terynkaa 3. 7. 2015, 9:10
Už se peče, jsem na něj zvědavá. Tvarohové dobroty máme rádi. Jen těsto se trochu drobilo, tvarohu jsem měla jen 400g, tak se uvidí, jak to dopadně ,-)
100ml 27. 1. 2013, 19:32
Ten uz jsem nepekla let budu muset zas upect je vyborny (Y) (Y) (Y) (Y) (Y) (Y)
Vojtula 27. 1. 2013, 19:17
díky za receptík, vyzkouším :-)
misa1409 4. 7. 2010, 17:53
(Y) (L) (L) (L) (L) (Y)
itivetka 9. 2. 2010, 18:54
TAK..ZÍTRA UŽ HO JEN VYNDÁM z lednice...k snídani :-$ (C) (child2) (child2) těšim se na něj...já těsto udělala v domácí pekárně (F) a super....trochu.pomocník.. (L)iv
peggybundova 10. 2. 2010, 11:04
@itivetka (Y) (Y) (Y)doufám že chutnal (C) (zajic) (hello) (hello) (hello)
itivetka 10. 2. 2010, 13:18
@peggybundova tak už neni :-p ;-) (H) (zajic)je výborný,,,děkuji za výborný recept...ukládám (Y) (Y) (Y) (*) (*) (C)iv
NATUSEN 27. 1. 2010, 14:34
Zítra upeču :-) (zajic)
Zrušený účet 23. 1. 2010, 23:01
také ho dělám cca 4 roky a vždy se po něm zapráší, fakt je to ňamka |:o) |:o)
Zrušený účet 23. 1. 2010, 23:01
také ho dělám cca 4 roky a vždy se po něm zapráší, fakt je to ňamka |:o) |:o)
spetulka 23. 1. 2010, 22:34
Taky máme moc rádi (Y)Jen děláme na plech a pak řežeme na kostky, jako řezy, ne jako koláč v kulaté formě. Ale je výbornýýý |:o) (Y)
Ilonáček 23. 1. 2010, 19:28
je s tvarohem a to je skvělé pošušňáníčko (Y) (Y) (Y) (Y) (Y)

Podobné recepty

Vybrané nabídky

Kategorie